Кета - морская рыба представляет анадромный вид семейства лососёвых.
Икра кеты славится не только своим диетическим и безупречным мясом, но и крупной, изумительно вкусной оранжевой икрой. Кета является достаточно крупной рыбой, которая достигаем 1 м в длину, а вес может составлять до 14 кг.